"El Horno Santo Cristo hace más de un siglo que abrió sus puertas. A día de hoy, este típico establecimiento del centro de Palma está relacionado, ineludiblemente, a tradición y calidad. Pero si algo diferencia al Horno Santo Cristo son sus ensaimadas. La Ensaimada de Mallorca está fuertemente ligada al Horno Santo Cristo. En el horno nuestros maestros artesanos elaboran la ensaimada basándose en el conocimiento transmitido de generación en generación. Por eso, miles de turistas se llevan nuestras ensaimadas a casa al regresar de sus vacaciones"